Télécharger le livre :  L'INFORMATION : UN ENJEU POUR LES CONSOMMATEURS EUROPÉENS
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La crise de confiance et la vague d'inquiétude suscitées auprès des citoyens européens par des phénomènes tels que : le sang contaminé, la maladie de la vache folle, la viande d'animaux traités aux hormones, les aliments à la dioxine ou encore les organismes...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2001

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