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Recettes au siphon

de

Éditeur :

Larousse

Collection : Hors Collection Cuisine

Paru le : 2012-01-04

Un livre de 200 recettes avec de délicieuses mousses réalisées au siphon :- 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes salées : salade de courgettes & chantilly coco-coriandre ; pamplemousses, crevettes & mousse à l’avocat ; magrets grillés & mousse à la mangue ; Cèpes, pommes d...
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Description du livre


Un livre de 200 recettes avec de délicieuses mousses réalisées au siphon :
- 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes salées : salade de courgettes & chantilly coco-coriandre ; pamplemousses, crevettes & mousse à l’avocat ; magrets grillés & mousse à la mangue ; Cèpes, pommes de terre & chantilly au foie gras…
- 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes sucrées : framboises aux miettes de spéculoos & mousse au litchi ; brownies & mousse au citron vert ; salade d’oranges aux noisettes & chantilly au caramel ; mousse au chocolat blanc & chantilly aux fraises Tagada….

À propos

Auteur
Collectif
Éditeur
Larousse
Collection
Hors Collection Cuisine
Parution
2012-01-04
Pages
256 pages
EAN papier
9782035870650

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9782035884626
Prix
7,99 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
8707 Ko
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