Description du livre
D'après une étude publiée en 2020 dans le British Medical Journal, lorsqu'on a du ventre, perdre 10 cm de tour de taille augmente significativement l'espérance de vie.
Le plus souvent, c’est avec l’âge que le ventre s’arrondit mais même une personne jeune peut s’enrober au niveau du ventre. Cette graisse qui s’installe petit à petit, l’air de rien, est loin d’être anodine. Elle peut être le déclencheur de diverses maladies (diabète, maladies cardio-vasculaires, du foie gras, cancer...) et accélérer le vieillissement (le poids de cette graisse va peser – dans tous les sens du terme – sur l’organisme), voilà pourquoi il ne faut pas l’accepter et au contraire agir vite pour la déloger.
Le programme alimentaire de 3 semaines proposé par le Dr Cotinat, est simple à mettre en place, car il ne va impacter qu’un seul de vos repas : le repas du soir.
Mais pourquoi modifier seulement le dîner me direz-vous ?
Parce que dans ce cas,
1) l’effort à fournir est moins important et votre chance de succès plus grande, et
2) parce que c’est le soir que le corps a tendance à stocker plus facilement les calories, donc autant faire en sorte que ces calories soient saines, très rassasiantes et pleines de bons nutriments.
Dans ce programme, vous découvrirez :
- 10 bonnes raisons de se débarrasser de son ventre
- Pourquoi il vaut mieux surveiller son tour de taille que se peser tous les jours
- Les aliments à mettre au menu le soir (ils sont très nombreux !)
- Comment jongler avec les épices pour votre santé et votre palais
- Des idées de repas et des recettes pour démarrer
- Les cuissons à privilégier
- Les erreurs et les faux pas à ne pas commettre
En améliorant la qualité de votre repas du soir, vous allez améliorer votre vie (et votre bien-être) plus que jamais.
Le Dr Martine Cotinat est gastro-entérologue formée à la nutrition et à la micronutrition, et spécialiste du reflux gastro-œsophagien. Elle est l’auteure de Maigrir de plaisir en charmant ses bactéries, Soignez le reflux naturellement (23 000 ex. vendus) et Je rééquilibre mon microbiote.