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L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans

Toutes les techniques pour réaliser tartes, tourtes & flans comme un professionnel

Paru le : 2025-11-13

Comprendre, apprendre & maîtriserPlus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans...Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille frambo...
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Description du livre

Comprendre, apprendre & maîtriser
Plus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans...

Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - gâteau basque - tourte de printemps - quiche saumon épinard

À propos

Auteur
Mélanie Dupuis
Éditeur
Marabout
Collection
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Parution
2025-11-13
Pages
336 pages
EAN papier
9782501198516

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Mélanie Dupuis

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9782501197250
Prix
16,99 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
38267 Ko
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