Télécharger le livre :  Big Mamma - Les 150 meilleures recettes de pâtes italiennes
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Vous savez que la sauce bolognaise provient de Bologne et que la carbonara se cuisine sans crème. Dai, mais êtes-vous certain de vraiment bien connaître la pasta italienne ? Ses centaines de formes, son nombre infini de recettes ou encore la spécialité que l'on concocte...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-11-19
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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28,99
Télécharger le livre :  L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans
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Comprendre, apprendre & maîtriserPlus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans...Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-11-13
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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16,99
Télécharger le livre :  Norbert Tarayre - Ma cuisine au Airfryer
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Cuisiner au Airfryer : rien de plus simple !  Suivez pour cela les recettes spécialement concoctées par Norbert Tarayre pour toute la famille : poulet farci, crevettes massala, brochettes de bœuf marinées, croquettes de lentilles, cookies archi gourmands.Des plats...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-11-13
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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14,99
Télécharger le livre :  Le manuel du bartender
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Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.Vous trouverez dans ce livre :Quel matériel choisir...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-22
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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33,99
Télécharger le livre :  Des légumes et du goût
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Une cuisine qui allie plaisir de manger et préservation du vivantJosselin Marie, chef engagé en faveur d'une cuisine durable, révolutionne nos assiettes en donnant aux légumes la place centrale quitte à reléguer les protéines animales au rang de simple accompagnement...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-22
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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28,99
Télécharger le livre :  Fromagerie idéale
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Ce livre vous propose :Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les familles, les races de bêtes laitières, les pourquoi de la crèmerie...Un guide des fromages : Une sélection de 75 fromages AOP, IGP ou AOC et 75 alternatives à ces grands...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-15
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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28,99
Télécharger le livre :  Sublimer l'ordinaire
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La cuisine de Marie Pacotte célèbre les produits de la mer et le végétal. Dans ce livre, elle met sa technique au service du plus grand nombre dans des recettes travaillées comme des tableaux où saveurs, couleurs et mises en scène font appel à tous nos sens.Filet de...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-15
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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28,99
Télécharger le livre :  Mon petit carnet gourmand - Recettes de Noël
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Mon petit carnet gourmand – Recettes de Noël  est un  livre de recettes illustré  idéal pour préparer un  menu de Noël traditionnel. Retrouvez les grands classiques comme la  dinde aux marrons, le  bœuf Wellington  ou la  bûche de Noël, expliqués étape par étape et...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-08
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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7,99
Télécharger le livre :  Cuisine vietnamienne maison
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Plongez dans la cuisine vietnamienne et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l’art du pliage en réalisant les fameux G i cu n (rouleaux de printemps), savourez une délicieuse soupe  ph , des...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-08
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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33,99
Télécharger le livre :  Maki, onigiri, mochi et cie
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Un tuto tout illustré vous montre d'un coup d'oeil la technique à suivre pour réaliser facilement des makis, des onigiris, des mochis ou des bubble teas. A vous, ensuite, de faire varier les saveurs selon vos envies !

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-08
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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11,99
Télécharger le livre :  Les Pâtisseries de Mama Incroyables bûches
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Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de pâtisserie. Elle révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles bûches grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Bûches...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-01
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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8,49
Télécharger le livre :  Coffee shop à la maison
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Vous reprendrez bien une pause café ?Le matin pour se réveiller, après le repas pour digérer, entre amis pour papoter ou même tout seul pour savourer une pause bien méritée, le café est définitivement ancré dans nos vies.Avec les recettes & astuces de ce livre, vous...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-01
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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11,99
Télécharger le livre :  Le pouvoir de l'assiette
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Et si bien manger devenait simple, joyeux… et profondément transformateur ?Plus de 80 recettes simples et anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert,accompagnées de conseils nutritionnels pour reconnaitre les propriétés dechaque ingrédient. À l'aide des cahiers...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-09-10
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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30,99
Télécharger le livre :  Ma frite adorée
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Le guide indispensable des amateurs de frites  Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embarquez pour un voyage gastronomique et culturel autour de la frite, entre Paris, Lille...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-09-03
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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14,99
Télécharger le livre :  Airfryer - Recettes IG Bas
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Votre allié pour éviter les pics de glycémie !Avez-vous déjà succombé au Airfryer ? Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire, avec très peu de matière grasse. Grâce à lui, vous pouvez désormais cuire des petits plats salés...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-08-20
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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11,99
Télécharger le livre :  Airfryer - Recettes méditerranéennes
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Votre allié pour une cuisine méditerranéenne sans matière grasse !Avez-vous déjà succombé à l’airfryer ? Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire, avec très peu de matière grasse.Dans ce livre, découvrez 120 recettes...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-06-04
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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11,99
Télécharger le livre :  Dip me
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60 recettes de dips, prêts rapidements et avec peu d’ingrédients,pour accompagner vos apéros des 4 saisons : crème de courgetteà la coriandre, tapenade au citron confit, dip pimenté au brocoli,aïoli d’ail noir, houmous de lentilles & ras el-hanout...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-06-04
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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14,99
Télécharger le livre :  La fabrique à dîners
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Le (super) pouvoir des dîners en familleImpliquer tous les membres de la famille dans la préparation des repas et les prendre ensemble favorisent une alimentation équilibrée et de nombreux autres bienfaits à tous les membres de la famille.Mais trouver des recettes...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-05-07
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Télécharger le livre :  60 recettes pour booster mon collagène
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Le collagène est une protéine essentielle qui joue un rôle clé sur la qualité de la peau, des articulations et des os.Le collagène  apporte une grande élasticité et permet aux tissus d’être résistants et de mieux se régénérer. On le trouve naturellement dans certains...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-05-07
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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11,99
Télécharger le livre :  La cuisine de nos envies
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« Ma vie, tu veux manger quoi ce midi ? », telle est la question posée chaque jour par Lucas à Toscane alias @thewaywewantt. Ensemble, ils élaborent des recettes qui répondent à l’envie du moment, des plats inspirés de leurs voyages, des recettes ultra gourmandes et...

Editeur : Marabout
Parution : 2025-04-30
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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15,99
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