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L'animal nourricier

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Éditeur :

Editions L'Harmattan

Collection : Eurasie

Paru le : 2018-02-01

Cet ouvrage prend comme point de départ le problème philosophique que représente le fait de tuer un animal. L'alimentation carnée véhicule des valeurs culturelles liées au goût, au prestige ou à une valeur symbolique, mais elle est aussi l'objet de nombreux interdits. Par l'observation directe et la...
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Description du livre

Cet ouvrage prend comme point de départ le problème philosophique que représente le fait de tuer un animal. L'alimentation carnée véhicule des valeurs culturelles liées au goût, au prestige ou à une valeur symbolique, mais elle est aussi l'objet de nombreux interdits. Par l'observation directe et la mise en regard de plusieurs sociétés (de l'Espagne au Japon) ce volume interroge les représentations singulières construites autour d'espèces emblématiques.

À propos

Auteur
Jane Cobbi
Éditeur
Editions L'Harmattan
Collection
Eurasie
Parution
2018-02-01
Pages
194 pages
EAN papier
9782343136868

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Jane Cobbi

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF
9782140059988
Prix
15,99 €
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
7438 Ko
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EAN EPUB
9782336812151
Prix
15,99 €
Nombre pages copiables
illimité
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