Tous les ebooks de la collection "Agroalimentaire" - Afnor Éditions

2 Livre(s)
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Certification ISO 22000 - Les 8 clés de la réussite
Olivier Boutou , Laurent Lévêque
Depuis quelques années, l'évolution des règles du commerce international et les exigences croissantes des consommateurs ont fait de la sécurité des aliments une préoccupation majeure des acteurs de la filière alimentaire. La maîtrise de la sécurité des aliments devient...

Editeur : Afnor Éditions
Parution : 2010-10-28
Collection : Agroalimentaire
PDF sans DRM

36,00 €
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De l'HACCP à l'ISO 22000 - 2e édition
Olivier Boutou
La qualité irréprochable des produits exigée par le consommateur final, la maîtrise des risques liés à la sécurité des aliments et l'internationalisation des échanges sont autant d'enjeux auxquels les acteurs du marché agroalimentaire doivent faire face.La nouvelle...

Editeur : Afnor Éditions
Parution : 2008-10-23
Collection : Agroalimentaire
PDF sans DRM

42,75 €