Télécharger le livre :  Herbes, drogues et épices en Méditerranée
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Des jardins d’Adonis aux tiroirs des apothicaires et aux boutiques des commerçants, les herbes, drogues et épices ont toujours nourri les rêves et entretenu les comptes. Elles furent l’objet d’une curiosité particulière puis d’un engouement et d’un commerce aussi actif...

Editeur : Institut de recherches et d'études sur les mondes arabes et musulmans
Parution : 2014-01-20
Collection : Documents sur l’aire méditerranéenne
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Télécharger le livre :  Le café en Méditerranée
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Marseille et le café ... Une longue histoire que celle de la rencontre du grand port méditerranéen et d'une denrée exotique.Marseille n'avait-elle pas alors quelque droit à voir se tenir chez elle la première journée de rencontre régionale entre spécialistes de...

Editeur : Institut de recherches et d'études sur les mondes arabes et musulmans
Parution : 2013-05-20
Collection : Documents sur l’aire méditerranéenne
PDF sans DRM

4,99
Télécharger le livre :  L'huile d'olive en Méditerranée
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Après le café en Méditerranée, l’huile d’olive... Il nous est particulièrement agréable de présenter cette publication, dernier fruit de la coopération étroite qui unit le Groupement d’intérêt scientifique « Sciences humaines » sur l’aire méditerranéenne,...

Editeur : Institut de recherches et d'études sur les mondes arabes et musulmans
Parution : 2013-04-18
Collection : Documents sur l’aire méditerranéenne
PDF sans DRM

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