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Ce qui mijote au Kremlin. De Lénine à Poutine, la Russie racontée par ses cuisiniers
Witold Szablowski
Szablowski nous emmène à travers la Russie de Poutine, l’Ukraine, la Géorgie et d’autres anciennes républiques soviétiques, au fil d’une enquête sur les cuisines du pouvoir.On y découvrira l’histoire du feuilleté au pigeon que mangea le tsar Nicolas II avant d’être...

Editeur : Noir sur Blanc
Parution : 2026-03-12
Collection : ESSAIS DOCS
ePub

17,99 €