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Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter "La chasse à l'hectolitre" Hélène Pasquier Lorsqu’en 1861, Frédéric Müller crée une petite brasserie à Neuchâtel, personne n’imagine qu’elle deviendra en un siècle l’une des plus grandes brasseries de Suisse romande. La brasserie Müller a marqué, pendant près de 150 ans, la vie sociale et associative... Editeur : Alphil Parution : 2022-02-25 Collection : Histoire économie et société PDF sans DRM 21,99 €

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