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Pour faire le tri entre les plantes qui soignent et celles qui sont au contraire toxiques, il a fallu des siècles d'expérimentations, parfois au péril de la vie des premiers guérisseurs et de leurs patients. Michel Pierre, herboriste depuis 40 ans, et Caroline Gayet,...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-09
Collection :
Dunod Poche
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Ce guide pratique présente de manière concrète et synthétique le déroulement d’une vinification en blanc et rosé :les opérations préfermentaires, qui démarrent à la vigne ;l’extraction et la stabilisation des constituants spécifiques des moûts blancs et rosés ;les...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-09
Collection :
Pratiques Vitivinicoles
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Le coaching d’équipe est un métier à part entière, différent du coaching individuel. Il nécessite de se doter d’outils spécifiques adaptés aux lois qui régissent le fonctionnement d’un collectif. Cette boîte à outils a ainsi pour ambition de proposer aux...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-02
Collection :
BàO La Boîte à Outils
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Comment concevoir efficacement une formation en ligne ou multi-modale ? Quelles sont les méthodes éprouvées pour conduire un projet de digitalisation de la formation ?Comment choisir une plateforme de formation en ligne (LMS) ?Comment organiser la production de...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-02
Collection :
BàO La Boîte à Outils
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Bien connu des étudiants comme des enseignants, ce cours en quatre tomes est destiné aux étudiants des deux premières années de licence scientifique. Les deux premiers volumes recouvrent l'enseignement généralement traité en première année, les deux derniers volumes,...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-02
Collection :
Sciences Sup
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Trous noirs, trous de ver, trous blancs : la théorie de la relativité générale d’Einstein n'en finit pas de stimuler les spéculations les plus extravagantes sur les distorsions cosmiques et la possibilité de voyages spatio-temporels. Serait-il possible de plonger dans...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-02
Collection :
HORS COLLECTION
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Nous savons de Newton qu'il fut celui qui découvrit la gravité, grâce au fameux mythe de la pomme tombée de l'arbre, propagé malicieusement par Voltaire.Nous savons moins quelle fut sa vie et c'est là le propos de James Gleick : nous faire mieux connaître ce génie qui...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-02
Collection :
Dunod Poche
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Qu'est-ce que le temps ? Cette question est au coeur de toutes les problématiques scientifiques, de la cosmologie à la mécanique quantique. Le temps est-il une illusion qui cache une vérité éternelle, ou une réalité physique de notre Univers ? L’un des plus grands...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-02
Collection :
Dunod Poche
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Cet aide-mémoire en couleurs présente, sous une forme visuelle, l'essentiel des notions indispensables en physique à connaître en vue des examens et des concours. Regroupés par thèmes, plus de 400 schémas et photos sont commentés pour permettre aux étudiants de réviser...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-02
Collection :
Tout en fiches
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En couleurs et très illustré, ce manuel a été conçu pour vous qui débutez un cursus scientifique universitaire.Il vous permettra d’acquérir les connaissances fondamentales en biologie moléculaire, mais aussi la démarche et la rigueur scientifiques indispensables aux...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-04-02
Collection :
Fluoresciences
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L’importance de l’expérience collaborateur dans les politiques RH ne fait plus débat. Pour attirer les candidats, leur donner envie de les rejoindre, mais aussi pour fidéliser les collaborateurs et leur donner envie de se mobiliser pour le projet d’entreprise, il faut...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-03-26
Collection :
BàO La Boîte à Outils
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L’économie circulaire a été une véritable stratégie de survie de l’humanité jusqu’à la révolution industrielle. Elle a alors été supplantée par l’économie linéaire, formidable moteur de développement pour sortir de la rareté et de la pauvreté, mais causant...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-03-19
Collection :
HORS COLLECTION
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Cet ouvrage livre toutes les clés pour manager efficacement sa rénovation énergétique. Après avoir dressé un état des lieux de la politique énergétique française en matière de rénovation des bâtiments et présenté les évolutions de la réglementation, il s’attache à la...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-03-19
Collection :
HORS COLLECTION
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Oubliez les formations descendantes et monotones ! Pour capter l’attention du public et des nouvelles générations, place à une pédagogie dynamique qui permet d’expérimenter, de partager et de prendre du plaisir.Cette troisième édition, enrichie des nouvelles découvertes...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-03-05
Collection :
HORS COLLECTION
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Pierre angulaire du processus créatif, le brief est la matière première à partir de laquelle designers et graphistes font naître des solutions répondant aux attentes de leurs clients. Un exercice difficile pour lequel ils se reposent trop souvent sur l’intuition...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-03-05
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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La physique quantique des matériaux est au cœur des développements technologiques les plus innovants tels que les trains à lévitation supraconductrice, le confinement magnétique des plasmas dans les réacteurs à fusion nucléaire ou encore, les circuits capables de...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-03-05
Collection :
Sciences Sup
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Ce recueil d'exercices résolus couvre les bases de la chimie organique : structure des molécules, isomérie, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples, principales fonctions multiples et mixtes. Il constitue un complément naturel à la 21e édition du Cours...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-03-05
Collection :
Chimie
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Finir ses projets dans les délais est enfin possible !La « Chaîne critique » d’Eliyahu Goldratt a été publiée pour la première fois en 1997. Depuis, cette méthode a été mise en œuvre avec succès dans une multitude d’entreprises dans le monde et intégrée dans les...
Editeur :
Afnor Éditions
Parution :
2025-02-27
PDF sans DRM
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Les différences sont omniprésentes dans nos vies.Pourtant, au lieu de nous rapprocher, elles nous isolent et exacerbent les tensions, qu’elles soient culturelles, générationnelles ou organisationnelles.Dans une société de plus en plus fragmentée, comment...
Editeur :
Gereso
Parution :
2025-02-20
PDF sans DRM, epub sans DRM
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LES MÉTHODESClassées par thème du programme, 172 méthodes vous sont expliquées par étapes et illustrées par 251 exemples.Chaque méthode renvoie à plusieurs exercices d’application.Des tests de cours sont présents dans chaque chapitre.LES EXERCICESLes exercices...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-02-19
Collection :
J'intègre
PDF
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