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Une histoire de la société... par le menu ! Car le restaurant n’est pas uniquement un lieu où manger, c’est un lieu où se font et se défont les affaires, les réputations. Le restaurant n’est pas une simple invention gastronomique, c’est l’invention de toute une société,...
Editeur :
PUF
Parution :
2022-10-05
Collection :
HORS COLLECTION
epub sans DRM
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Des Français orgueilleux, des femmes luxurieuses, des gens du peuple ivrognes et paresseux, des courtisans cupides et envieux, des souverains sodomites : telles sont, entre autres, les figures récurrentes d’une véritable fabrique de la morale à l’œuvre en Bretagne entre...
Editeur :
Presses universitaires de Rennes
Parution :
2022-10-05
Collection :
Histoire
PDF sans DRM
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Ce numéro propose une approche plurielle et comparative des études actuelles sur les musées en géographie pour tenter de dessiner une géographie des musées. À partir de ces exemples, nous souhaitons repositionner le musée comme objet d'étude en géographie dans un...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-10-04
PDF, ePub
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La littérature renaissante accorde une place forte à l’histoire-jugement, soit l’histoire écrite du point de vue de ses acteurs, qui mêle témoignage et commentaire, méditation humaniste sur la fortune et réflexion politique sur les conseils et leurs effets. L’entourage...
Editeur :
Librairie Droz
Parution :
2022-10-04
Collection :
Travaux d'Humanisme et Renaissance
epub sans DRM
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Plus de 80 ans sont passés depuis l'entrée en scène du Général de Gaulle en 1940. Les études historiques sur sa prise de pouvoir abordent ainsi une nouvelle étape. Une étape moins marquée par les points de vue de ceux qui ont été des bénéficiaires ou des victimes de cet...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-10-04
Collection :
Pour Comprendre
PDF, ePub
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Combien de gens savent que le plus grand génocide de l’histoire de l’humanité a été perpétré contre les peuples autochtones des Amériques? On estime en effet que, dans la foulée de la conquête du Nouveau Monde, 90 à 95% de la population originaire du continent, soit...
Editeur :
Écosociété
Parution :
2022-10-04
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Cet ouvrage s'attache à étudier le patrimoine architectural et le processus de patrimonialisation des pratiques sociales afro-brésiliennes de leur installation à la fin du XIXe siècle jusqu'au XXIe siècle dans les villes de Ouidah et de Porto-Novo. Le patrimoine...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-10-04
Collection :
Études africaines
PDF
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À la veille du 20e congrès du Parti communiste chinois, il faut revenir sur les relations sino-américaines qui restent tendues. Philippe Le Corre montre que l’opposition est surtout idéologique. Le fossé se creuse toujours davantage et l’on ne voit pas ce qui pourrait...
Editeur :
Revue Études
Parution :
2022-10-03
epub sans DRM
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Red Cloud, Crazy Horse et Sitting Bull sont des figures emblématiques de l’imaginaire américain. Placés pour la première fois au centre de l’histoire, ils apparaissent comme les architectes de l’Amérique des Sioux, une puissance indigène considérable qui, pendant des...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2022-10-03
ePub
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En moins de trois siècles, la civilisation viking a profondément marqué le monde occidental. Comment ces hommes du Nord ont-ils dompté les mers pour laisser leurs traces aux quatre coins de l’Europe (et jusqu’en Amérique !) ?
Aux premières razzias des Vikings danois...
Editeur :
Vuibert
Parution :
2022-10-03
Collection :
HORS COLLECTION
ePub
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Peu avant sa mort soudaine en 1957, Christian Dior, alors au faîte de sa gloire, entreprit de publier ses Mémoires où, avec humour et style, il retrace le destin exceptionnel d’un homme qui, inconnu un jour, célèbre dans le monde entier le lendemain, révolutionna la...
Editeur :
Vuibert
Parution :
2022-10-03
Collection :
HORS COLLECTION
ePub
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Ludovic Gaurier (1875-1931) est connu pour avoir étudié les glaciers et les lacs des Pyrénées. On ignore souvent qu'en 1915 et en 1917, il est chargé, par le ministère des Affaires étrangères et par le Touring-Club, de deux missions de propagande française en Amérique...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-10-03
Collection :
Mémoires du XXe siècle
PDF, ePub
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Pour comprendre la naissance d'un éditeur, L'Harmattan, créé en 1975, ce livre réunit un ensemble documentaire inédit. Une première partie rassemble des éléments concernant l'itinéraire personnel des protagonistes de cette création, avant la mise en oeuvre du projet...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-10-03
Collection :
Historiques
PDF, ePub
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Comment naît un éditeur ? Cet ouvrage retrace la genèse et les premières années très militantes d'un éditeur atypique. Inspirée par Maspero et Présence africaine, la librairie-édition L'Harmattan a en effet été créée en 1975 par deux anciens prêtres missionnaires,...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-10-03
Collection :
Historiques
PDF, ePub
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L’histoire des ports peut être renouvelée à travers l’usage du concept de résilience. Il désigne la capacité d’un système social à s’adapter de manière proactive et à se remettre de perturbations majeures. Face à la nécessité vitale de maîtriser des flux ou des...
Editeur :
Presses Universitaires du Septentrion
Parution :
2022-10-03
Collection :
Histoire et civilisations
PDF sans DRM
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Si la guerre est pensée comme un monde d’hommes, les femmes y ont aussi toute leur place et y jouent un rôle actif. À la croisée de l’histoire du fait guerrier et de l’histoire du genre, Femmes en guerre explore ainsi les multiples facettes de la présence des femmes au...
Editeur :
Presses Universitaires du Septentrion
Parution :
2022-10-03
Collection :
War Studies
PDF sans DRM
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Ce livre efface la coupure aussi traditionnelle qu’arbitraire entre le Moyen Âge et l’époque moderne. C’est toute cette période, de Charles VII à Henri II, qui est placée sous le signe ' des ' Renaissances. La fin de la guerre de Cent Ans et des grandes crises...
Editeur :
Editions Gallimard
Parution :
2022-10-01
Collection :
Folio histoire
PDF, ePub
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De la chute de l’Ancien Régime à celle de Napoléon, ce volume aborde l’une des périodes clefs de l’histoire de France, fondamentale pour comprendre le fonctionnement de notre démocratie. Le plan mêle une approche thématique et un récit des événements. La moitié des...
Editeur :
Editions Gallimard
Parution :
2022-10-01
Collection :
Folio histoire
PDF, ePub
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Le long XIIIe siècle marque l’âge d’or de la dynastie capétienne, qui compte des personnalités fortes : Philippe II Auguste, saint Louis, Philippe IV le Bel. Il bénéficie d’une dynamique agricole soutenue et d’une révolution technique, qui s’exprime notamment dans...
Editeur :
Editions Gallimard
Parution :
2022-10-01
Collection :
Folio histoire
PDF, ePub
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