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Scientifique engagé dans la défense de son pays, fondateur du laboratoire d'électrostatique et de physique de Grenoble, grand découvreur récompensé d'un prix Nobel pour ses travaux sur le magnétisme, Louis Néel, né avec le siècle, raconte ce qu'il a vécu, ce qu'il a...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1991-10-01
ePub, PDF sans DRM
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Ce roman historique vrai raconte le combat des sourds-muets contre les préjugés, pour la reconnaissance de leurs droits et de leur langue, celle des signes. De l'abbé de l'Épée à Laurent Clerc, porte-parole de cette communauté aux États-Unis. Linguiste, psychologue,...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1991-10-01
ePub, PDF sans DRM
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Des mécanismes de base aux principes du diagnostic et du traitement, l'épopée de la recherche sur le cancer, par l'un de nos plus grands cancérologues. Membre de l'Académie de médecine et de l'Académie des sciences, expert auprès de l'OMS, Maurice Tubiana a dirigé de...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1991-10-01
ePub, PDF sans DRM
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Mesure de l'eau absorbée dans les aliments.Mesure de propriétés fonctionnelles de l'eau dans les aliments. Eléments minéraux. Dosage non enzymatique des glucides. Dosage enzymatique des glucides. Dosage des lipides. Dosage des protéines. Dosage des activités...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1991-09-15
Collection :
Sciences et techniques agroalimentaires
PDF sans DRM
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Techniques physiques.Techniques spectrométriques. Autres techniques optiques et spectroscopiques.Techniques d'analyse d'images. Chromatographie. Electrophorèse. Analyses thermiques.Techniques électrochimiques.Techniques rhéologiques.Techniques d'analyse...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1991-09-15
Collection :
Sciences et techniques agroalimentaires
PDF sans DRM
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Comment expliquer le hasard ? Peut-on rendre raison de l'irraisonnable ? Ce livre, où il est question des jeux de dés, des loteries, des billards, des attracteurs étranges, de l'astrologie et des oracles, du temps qu'il fera, du libre arbitre, de la mécanique quantique,...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1991-09-01
ePub, PDF sans DRM
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Introduction. Place des matières plastiques à usage médicochirurgical. Réglementation. Les propriétés des polymères. Propriétés générales des plastiques. Comportement des matériaux plastiques - perméabilité, fissuration, fluage, fatigue. Stabilisation et vieillissement...
Editeur :
Tec & Doc / EM Inter
Parution :
1991-08-15
PDF sans DRM
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Hospitalisation et risque infectieux. Maladies infectieuses : acquisitions récentes. Les marqueurs épidémiologiques. Antiseptiques et désinfectants. Introduction. Activité in vitro des antiseptiques et désinfectants. Méthodes d'étude in vivo des antiseptiques. Les tests...
Editeur :
Tec & Doc / EM Inter
Parution :
1991-07-15
PDF sans DRM
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Les codes de construction et les règlements officiels concernant les tuyauteries et la chaudronnerie sont de plus en plus complexes du fait d'une technologie considérablement développée depuis trente ans. Il manquait un ouvrage de base pour aider les projeteurs et les...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1991-06-15
PDF sans DRM
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Génération industrielle de l'ozone. Principes fondamentaux et application de l'ozonation. Pratique de l'ozonation. Méthodes analytiques pour l'ozone. Questions critiques de l'ozonation. Aspects économiques de l'ozonation. Développements dans l'utilisation de l'ozone....
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1991-05-15
PDF sans DRM
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Les modèles géométriques de description de courbes et de surfaces regroupés sous les dénominations : modèles de Bézier, Bézier rationnel, B-Spline, Nurbs ou B-Spline rationnel sont abordés sous une présentation homogène et synthétique
Editeur :
Hermés science
Parution :
1991-05-15
PDF sans DRM
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Introduction et historique. La chimie des terpénoïdes. Synthèses industrielles au départ de l'a et du b pinène. Synthèses totales de terpénoïdes aliphatiques d'importance industrielle. Biogénèse des substances naturelles. La chimie des sesquiterpènes et de quelques...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1991-05-15
PDF sans DRM
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Cet ouvrage très illustré, s'ouvre sur les différents éléments permettant la caractérisation des variétés de pruniers domestiques (caractères morphologiques et physiologiques). Puis, les fiches...
Editeur :
Inra
Parution :
1991-05-01
PDF sans DRM
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Cet ouvrage très illustré, s'ouvre sur les différents éléments permettant la caractérisation des variétés de pruniers domestiques (caractères morphologiques et physiologiques). Puis, les fiches...
Editeur :
Inra
Parution :
1991-05-01
epub sans DRM
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Les relations entre les plantes et les champignons. Mycorhizes et développement des plantes. Mycorhizes et protection phytosanitaire. Utilisation des mycorhizes en agriculture et en horticulture. Utilisation des mycorhizes en sylviculture. Références...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1991-04-15
PDF sans DRM
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Définition. Historique. La multiplication. La préparation du terrain. La fertilisation. Les tracés de plantation. Généralités sur les tailles et interventions diverses. La création des formes fruitières. La protection phytosanitaire. La protection contre les gelées...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1991-04-15
PDF sans DRM
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Définition. Historique. La multiplication. La préparation du terrain. La fertilisation. Les tracés de plantation. Généralités sur les tailles et interventions diverses. La création des formes fruitières. La protection phytosanitaire. La protection contre les gelées...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1991-04-15
PDF sans DRM
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Utile à tous les immunologistes et biologistes, mais également à un vaste public non spécialisé qui découvrira un sens nouveau aux termes familiers, comme mémoire, réseau, programme, vie ou mort.
Editeur :
Hermann
Parution :
1991-04-01
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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La découverte d'un continent, désert de froid et de glace, la vie quotidienne des chercheurs dans ce milieu extrême, les trouvailles et les progrès d'une science, l'étude des glaces, qui permet de reconstituer le climat du passé et contribue à une meilleure...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1991-03-01
ePub, PDF sans DRM
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Pour la première fois, un psychanalyste et un neurophysiologiste ont choisi de mêler leurs voix pour faire progresser le savoir. Chacun brille plus par ses qualités d'écoute, son absence de concessions que par sa volonté polémique. De précieuses passerelles sont jetées,...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1991-03-01
ePub, PDF sans DRM
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