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Partez pour un voyage au-delà du cercle polaire, au pays des aurores boréales, du soleil de minuit et du Père Noël. La culture Sames est l'une des plus anciennes du monde et sa langue compte plus de 400 mots pour désigner le renne! C'est le meilleur endroit au monde...
Editeur :
Le Petit Futé
Parution :
2023-10-11
Collection :
Country Guides
PDF sans DRM, epub sans DRM
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La Thaïlande a su au cours des siècles préserver sa liberté (« Thai » signifie d'ailleurs libre) en résistant à la colonisation occidentale. L'art culinaire, teinté de nombreuses influences birmane, laotienne ou cambodgienne, participe à créer une ambiance, une...
Editeur :
Le Petit Futé
Parution :
2023-10-11
Collection :
Country Guides
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Toi aussi tu peux cuisiner sans gaspiller !À travers plus de 130 recettes savoureuses qui subliment vos légumes préférés et vous feront apprécier ceux que vous n’aimez pas, Max La Manna vous apprend à réinventer la cuisine en utilisant les restes, pour mieux manger,...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-10-11
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ?Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Voyagez au coeur de la Crète avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.Des fromages crétois à l'huile d'olive, en passant par les escargots, la charcuterie et les mezzés, voyagez au coeur de la Crète et découvrez 80 recettes :...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Chefs étrangers
ePub
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DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS100 RECETTES VENUESDU MONDE ENTIERLe riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Plats du monde
ePub
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25 ans de pâtisserie en 50 recettes !Du cookie au saint-honoré, en passant par le gâteau nantais ou encore la tarte au citron meringuée, découvrez 50 recettes de pâtisseries à réaliser à la maison, quel que soit votre niveau :Pâtissiers débutants, commencez par un...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Chefs français
ePub
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON !...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Simplissime
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Fabien Vallos est un passionné de cuisine et répertorie depuis plus de 40 ans les recettes spécifiques du bassin méditerranéen. Dans ce livre, il livre plus de 2 000 recettes et détaille les différentes variantes dans les pays du bassin.
Ces recettes sont toutes encore...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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TOKYO, LE KANSAI, KYUSHU, HOKKAIDO, OKINAWA : EMBARQUEZ POUR UN PERIPLE CULINAIRE A TRAVERS TOUT LE JAPON !50 REPORTAGES pour découvrir les cultures culinaires de l'archipel. Clémence Leleu vous emmène à la rencontre d'artisans passionnés à Okinawa, d'une cheffe Aïnoue...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Cuisine
ePub
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Créez des moments de convivialité et de plaisir en famille ou entre amis !Bouchées, brochettes, mini-wraps, feuilletés, tartelettes, verrines, sans oublier les cocktails… Faites le plein d’idées pour composer des apéritifs dînatoires et des buffets de fêtes savoureux...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-10-11
Collection :
Cuisine pratique
ePub
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L’école de la confiserie avec 320 photos pas à pas. Berlingots, nougats, calissons, caramels, truffes, pralines, mendiants, guimauves… Et si vous pouviez les réaliser vous-même ? L’école Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes : découvrez toutes les techniques pour...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-10-11
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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Entrez dans la cuisine d’Armand, et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager de l’Albanie, sa terre natale, et à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce !Il vous partage ici ses...
Editeur :
Larousse
Parution :
2023-10-11
Collection :
Hors Collection Cuisine
ePub
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Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienneApprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Les Grands Manuels
ePub
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Marine Guerna, à la tête du compte Les pâtisseries de Mama, continue de nous émerveiller avec 30 recettes inédites ! Incroyable entremets au glaçage spider, framboisier pistache, brownie ultra-gourmand ou cheesecake cookie,Marine vous accompagne grâce à ses explications...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Duo de photographes culinaires, Sébastien Doze et Mickaël Carli, derrière le compte Instagram J’ai faim, sont animés par la cuisine et le voyage. Dans ce premier ouvrage, ils partagent leurs recettes préférées découvertes au gré de leurs escapades aux quatre coins du...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l’art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum.Découvrez...L’histoire de cet alcool mythique depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel.Apprenez...Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-10-11
Collection :
Ecole Hachette du Vin
ePub
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Au fil des saisons, le lecteur suit les conseils et astuces des jardiniers du Museum pour les plantations, la taille, les économies d'eau et la préservation de la biodiversité.
Ce beau-livre pratique s'appuie sur la richesse du patrimoine botanique du Museum d'Histoire...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-10-11
Collection :
Guides et références
ePub
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Écrit par un médecin-gastronome, Je mange méditerranéen au quotidien permet de préserver sa santé même si on ne vit pas à Héraklion. Au cours d'un séjour prolongé en Crète, le Dr Avril a...
Editeur :
Thierry Souccar Éditions
Parution :
2023-10-10
Collection :
Recettes santé
epub sans DRM
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