Télécharger le livre :  Yves Thuriès
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Le parcours du double Meilleur Ouvrier de France qui a révolutionné la cuisine et la pâtisserie. De son enfance à Lempaut dans le Tarn à son tour de France de Compagnon, du restaurant le Grand Écuyer à ses chocolateries, de ses...

Editeur : Sud Ouest
Parution : 2023-09-01

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