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Alain FALQUE, docteur en Sciences de gestion, ingénieur d’études SupAgro.
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Systèmes agroalimentaires en transition

Alain Falque , Pasquale Lubello , Leïla Temri


QUAE

2017-01-03

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Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ? Telles sont...

23,99

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