Télécharger le livre :  Le choix de la modération
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La notion de modération est largement associée à l'univers des boissons alcoolisées. Combattue sans relâche par les hygiénistes, avec la complicité d'une poignée d'experts et parfois des médias, elle représente un enjeu économique et culturel majeur pour les opérateurs...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2023-01-09
Collection : Questions contemporaines
PDF, ePub

12,99