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Biographie et livres d'Andrea Jourdan

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Andrea Jourdan est une chef passionnée, une pâtissière chevronnée et une spécialiste du Web culinaire. Amoureuse des plaisirs de la table, elle a été restauratrice à Los Angeles, productrice d'émissions culinaires en Italie et propriétaire d'une boutique gastronomique à Montréal. Riche du savoir acquis en 25 années passées en Europe à échanger avec de grands chefs, elle nous livre ses secrets gourmands et partage son amour de la cuisine.
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Complètement pommes

Andrea Jourdan


Les Éditions de l'Homme

2015-09-30

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Croquantes, sucrées ou acidulées, les pommes sont des complices irremplaçables en cuisine. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

1,99

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Télécharger le livre :  Complètement noix de coco
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Douce, délicate et parfumée, la noix de coco est riche en vertus et tout simplement craquante! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2015-09-30
Collection : NON CLASSE
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1,99
Télécharger le livre :  Complètement Saumon
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Cru, cuit ou fumé, le saumon offre des variantes gourmandes tout en finesse.Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2015-03-19

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3,99
Télécharger le livre :  Complètement Crème Glacée
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Sorbets, yogourts, ou granités, les crèmes glacées sont de ces petits délices qui font l'unanimité! Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2015-03-18
Collection : COMPLETEMENT
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1,99
Télécharger le livre :  Complètement brochettes
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En entrée, en plat principal ou au dessert, les brochettes ont tout ce qu'il faut pour voler la vedette! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2015-03-11
Collection : COMPLETEMENT
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1,99
Télécharger le livre :  Complètement asperges
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Estivales, sucrées et croquantes, les asperges sont parfaites de la tête au pied! Voici 30 recettes sim­ples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2015-03-11
Collection : COMPLETEMENT
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1,99
Télécharger le livre :  Complètement fraises
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Juteuses, sucrées et vitaminées, les fraises sont les étoiles incontestées de la cuisine estivale ! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2014-04-16
Collection : COMPLETEMENT
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1,99
Télécharger le livre :  Complètement burgers
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À la viande, aux fruits de mer ou végétariens, les burgers sont les plus grands incontournables des sandwichs ! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2014-04-16
Collection : COMPLETEMENT
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1,99
Télécharger le livre :  Complètement érable
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Sirop, beurre ou flocons d'érable font des merveilles, de l'entrée au dessert! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2014-04-03

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1,99
Télécharger le livre :  Complètement pétoncles
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En salade, poêlés ou grillés sur le barbecue, les pétoncles épatent par leur polyvalence et la finesse de leur goût. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2014-04-02
Collection : COMPLETEMENT
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1,99
Télécharger le livre :  Complètement Osso buco
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Fondant, aromatique et facile à préparer, l'osso buco est le symbole même de la convivialité italienne. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2013-11-07

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1,99
Télécharger le livre :  Complètement gâteaux au chocolat
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Aérien ou dense, tiède ou glacé, coulant ou étagé, le gâteau au chocolat ne laisse personne indifférent. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2013-11-07

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1,99
Télécharger le livre :  Complètement courges
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Nourrissantes, goûteuses et extrêmement polyva­len­tes, les courges s'intègrent à merveille partout où on ose les essayer! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2013-11-07

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Télécharger le livre :  Complètement gratins
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Salés ou sucrés, rustiques ou raffinés, les gratins font de véritables festins prêts en un tournemain. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2013-11-06
Collection : COMPLETEMENT
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Classique ou audacieuse, réconfortante ou surprenante, la cuisine du temps des fêtes est toujours au cœur des célébrations! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Editeur : Les Éditions de l'Homme
Parution : 2013-11-06
Collection : COMPLETEMENT
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1,99