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Biographie et livres d'Anne-Laure Pham

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Anne-Laure Pham est journaliste culinaire, chroniqueuse et auteure de livres de cuisine.
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Dernière parution

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The Complete Book of Cheese

Anne-Laure Pham , Mathieu Plantive

Flammarion

2024-10-02

PDF, ePub

From creamy fromage blanc to buttery Brie, from tangy Gorgonzola to extra-sharp Cheddar, and from crumbly Trentingrana to smoky Slovenská Parenica, this comprehensive reference provides a complete overview of cheeses from around the globe. ...

26,99 €

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Ebooks d'Anne-Laure Pham en PDF et EPUB

2 Livre(s)
Télécharger le livre : Le grand livre des fromages
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Le grand livre des fromages
Anne-Laure Pham , Mathieu Plantive
Pâtes dures ou molles, croûtes fleuries ou persillées, fromages frais ou fondus, pâtes filées ou recuites… Mais qu’est-ce qu’un bon fromage ? Avec plus de 1 200 variétés en France, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver ! Anne-Laure Pham et Mathieu Plantive...

Editeur : Flammarion
Parution : 2023-10-18
Collection : Gastronomie
PDF, ePub

23,99 €
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Bierographie
Melody Denturck , Anne-Laure Pham , Elisabeth Pierre
L'élaboration de la bière, c'est simple...Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau...La bière, ça ne se boit pas à table...Tous les styles se ressemblent...La mousse, ça ne sert à rien...Une cave à bière ? Impossible...Êtes-vous sûr de bien connaître la bière ? Au fil...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-11-17
Collection : Autres alcools & Boissons
ePub

14,99 €