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Biographie et livres de Bruno PARMENTIER

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Bruno Parmentier, ingénieur des mines et économiste, après une carrière dans la presse et l'édition, a en particulier dirigé pendant dix ans le Groupe École supérieure d'agriculture d'Angers. Consultant et conférencier sur les problèmes agricoles et alimentaires, il est l'auteur de Nourrir l'humanité (La Découverte, 2007) et de Manger tous et bien (Le Seuil, 2011), et administrateur d'Action contre la faim, de la Fondation pour l'enfance, du PACT et de l'Association pour une agriculture écologiquement intensive.
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Faim zéro

Bruno Parmentier

La Découverte

2014-09-04

epub sans DRM

Aujourd'hui, la faim et ses 850 millions de mal nourris ne sont plus victimes de l'ignorance ou des incidents climatiques, mais de la cupidité, de l'incurie et de l'indifférence. C'est ce que montre ce livre argumenté, optimiste et pédagogique : il...

14,99 €

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Ebooks de Bruno PARMENTIER en PDF et EPUB

2 Livre(s)
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Nourrir l'humanité
Bruno Parmentier , Edgard Pisani
" Une analyse et une anticipation que devra consulter toute personne préoccupée par l'avenir du monde... Le livre le plus méthodique, le plus honnête, le plus alerte de "vulgarisation' de tous les livres consacrés au problème." Extrait de la préface d'Edgard Pisani...

Editeur : La Découverte
Parution : 2014-05-22
Collection : Poches essais
epub sans DRM

16,99 €
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Manger tous et bien
Bruno Parmentier
" Avant ", les rapports à la nourriture étaient angoissants, mais simples : on voulait être sûr de manger demain et on espérait ne pas mourir après souper. Aujourd'hui, en France, on n'a plus faim, mais on n'a jamais autant parlé de...

Editeur : Le Seuil
Parution : 2012-03-28
Collection : Essais
PDF, ePub

15,99 €