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Jean Véfour, né à St-Just-en-Bas (Loire), le cinq mai 1784, dans une famille paysanne de treize enfants, s’est très vite passionné pour la cuisine. Après quelques années d’apprentissage chez son oncle aubergiste, puis de pratique à Lyon, à Paris, il rêve d’avoir son...

Editeur : Le Lys Bleu Éditions
Parution : 2022-03-24

epub sans DRM

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Josépha a commencé à travailler à 5 ans et demi. Son enfance, elle l'a passée comme gardeuse d'oies, glaneuse, bergère. Mariée à 17 ans, elle a été agricultrice avec son mari, Claude, dans la plaine du Forez. Puis celui-ci s'est lancé dans le "Caïffa" (commerce...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2006-05-01
Collection : Graveurs de Mémoire
PDF, ePub

13,99