Journaliste spécialisée dans la santé.

« En 2015 j’ai lancé www.Because-Gus.com, qui est devenu depuis le site d’info en ligne de référence pour tous les sans gluten. Chaque mois 100 à 150K visiteurs uniques se pressent sur le site pour comprendre ce qui leur arrive et quoi manger. Le site est aussi fréquenté par les proches de sans gluten (parents, amis, conjoint…), car les sans gluten ne vivent pas seuls dans leur coin. J’interviewe des chercheurs, médecins, chefs, sociologues pour rédiger des articles didactiques. Je crée aussi des recettes et des guides pratiques. Enfin, je rédige des contenus pour les marques et lieux qui souhaitent se faire connaître des sans gluten. »

 

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