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Biographie et livres de David Wondrich

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David Wondrich est un historien des cocktails, écrivain et expert en mixologie, reconnu comme l'une des figures les plus influentes du monde des boissons. Auteur de plusieurs ouvrages primés, dont Imbibe! et Punch, il a contribué à redécouvrir et à populariser des recettes et traditions oubliées. Il a également été chroniqueur pour Esquire et The Daily Beast, et a formé des milliers de barmans à travers le monde.
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La grande histoire des cocktails

Dean Kotz , David Wondrich


Dunod

2026-06-10

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Cette BD explore avec humour et érudition cinq siècles d’histoire des cocktails, de leurs origines aux créations modernes. David Wondrich, expert mondialement reconnu en mixologie, mêle anecdotes historiques, recettes emblématiques et récits...

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