Télécharger le livre :  La joie de créer
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"Un jour, je découvris dans la galerie parisienne l’œuvre de Silvia Bächli. Je montrai la reproduction à mon chef pâtissier, et ensemble nous entreprîmes une composition : différentes couches alternant meringue et feuilletage extrêmement fins – au point que le sucre...

Editeur : Editions de l'Aube
Parution : 2017-11-02
Collection : Monde en cours - essais
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13,99