Télécharger le livre :  Le nouveau bistrot
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Inventive, audacieuse, au plus près du produit mais non sans oublier jus, émulsions et autres mousselines ou crèmes relevées, voici une cuisine osée qui réveille nos classiques... et nos papilles.Découvez des recettes de saison qui jouent avec les ingrédients phares de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-02-24
Collection : CQFD
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