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Biographie et livres d'Evelyne Malnic

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est journaliste et auteure de nombreux ouvrages sur le vin en autoédition (Guide des vins en biodynamie) et aux éditions Féret (Le vin et le sacré).
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Dernière parution

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Cépages résistants. Les vins de demain

Evelyne Malnic


BBD Editions

2025-03-12

epub sans DRM

Cépages résistants, Les vins de demain : une enquête inédite, essentielle pour dire l'avenir de la viticulture française, européenne, mondiale. Ils s'appellent Souvignier gris, Floréal, Vidoc, Artaban, Voltis, Soreli. Ils ont fait leur apparition...

9,99

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Pesticides, dérèglement climatique, maladies… la vigne dépérit, la vigne dégénère, la vigne se meurt. De tout temps en effet, la vigne cultivée a été soumise à de grands bouleversements climatiques, contrainte à évoluer pour subsister. Obligeant sans cesse à repenser la...

Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2021-12-08
Collection : Vigne et vin
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Pour cette première édition nous avons retenu 271 vins de 132 domaines, tous certifiés en agriculture biologique ou biodynamie. Première mondiale : les données nutritionnelles : sulfites, sucres,alcool, calories, etc.. sont communiqués pour tous les vins.

Editeur : BBD Editions
Parution : 2019-04-27

epub sans DRM

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Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai  ? Mais oui, c’est possible  ! On l’appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant…Évelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins...

Editeur : Dunod
Parution : 2018-03-28
Collection : HORS COLLECTION
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16,99