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Biographie et livres de Fabien Vallos

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Fabien Vallos, professeur de philosophie à l'Ecole supérieure de la photographie d'Arles, est un passionnée de cuisine. Il tient le blog et compte Instagram Devenir-Dimanche (@fabienvallos, 7000 followers) où il décline ses recherches gastronomiques.
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Inventaire gourmand de la Méditerranée

Fabien Vallos


Marabout

2023-10-11

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Fabien Vallos est un passionné de cuisine et répertorie depuis plus de 40 ans les recettes spécifiques du bassin méditerranéen. Dans ce livre, il livre plus de 2 000 recettes et détaille les différentes variantes dans les pays du bassin. Ces...

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