Télécharger le livre :  Mutations alimentaires au Laos
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Salade de papaye ou pizza ? Les Laotiens peuvent désormais choisir parmi une offre variée de mets « traditionnels » ou internationaux, à condition toutefois d’habiter en ville et de disposer de revenus suffisants. Ils entrent de plain-pied dans une société de...

Editeur : Karthala
Parution : 2019-03-05
Collection : Hommes et sociétés
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19,99