Télécharger le livre :  La truffe - Age d'or et gastronomie
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La truffe a connu son âge d’or, en production comme en vente, dans les premières décennies du XXe siècle. C’est ce temps révolu que nous présente Francis Berger, à l’aide de photographies et cartes postales anciennes. Chaque année après le cavage, ...

Editeur : Editions Sutton
Parution : 2015-09-01
Collection : MeI
PDF, ePub

9,99