Guillaume PAYSANT est maître de conférences à l'Université du Mans. Il est chercheur au laboratoire ESO (Espaces et Sociétés, UMR CNRS 6590) et spécialisé en Géographie de l'environnement. Ses travaux portent sur les trajectoires paysagères des espaces ruraux et la gestion des rivières de l’ouest de la France dans le contexte des changements globaux et mobilisent des approches géohistoriques, la géomatique et des enquêtes de terrain.