Télécharger le livre :  Camembert
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Le fromage emblématique des Français est tellement installé dans la culture locale qu’il se présente comme une évidence gustative et symbolique, qu’il est perçu comme un succès aussi puissant que son goût et son odeur ! Mais d’où vient sa place particulière, entre ses...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2023-03-30
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub

9,99