Ebooks d'Hartmut Salzwedel en PDF

1 Livre(s)
Télécharger le livre : Esskulturen
Ajouter à ma liste d'envies
Esskulturen
Hartmut Salzwedel , Werner Siebel , Ingeborg Siggelkow
Die Beiträge dieses Bandes beschäftigen sich mit den Essensgewohnheiten, die sich bei vielen Menschen durch die Industrialisierung im 19. Jahrhundert sehr verändert haben. So erweitert Susanne Finsterer den Forschungsansatz von Spiekermann, Essen kulturell zu...

Editeur : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
Parution : 2013-05-01

PDF

33,71 €