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Biographie et livres d'Illan Waiche

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Chef cuisinier, jeune et inventif, Illan Waiche décline le surimi en délicieuses recettes. Egalement styliste culinaire, il a collaboré à beaucoup d'ouvrages et signe de nombreuses recettes dans les grands magazines culinaires.
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Craquez pour le surimi !

Francesca Mantovani , Illan Waiche


Mango

2013-05-30

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Plébiscité par les cuisiniers et nutritionnellement bon, le surimi est devenu un aliment incontournable dans notre alimentation. Pauvre en matières grasses et source de protéines, il est préparé avec le meilleur du poisson (filets de colin, merlan),...

2,99

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