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Biographie et livres de Jacques Le Divellec

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Jacques Le Divellec, ancien chef étoilé du restaurant éponyme Le Divellec, est maintenant consultant dans le milieu de la gastronomie. Son credo : une cuisine simple et savoureuse, où le poisson et les fruits de mer sont à l’honneur.
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Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Jacques Le Divellec


Larousse

2022-10-19

ePub

400 recettes et tous les produits de la mer de A à Z  !  -Plus de400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir,...

33,99

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