Télécharger le livre :  EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung
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In den aktuellen Diskursen um die Transformation des Ernährungssystems sind Werte omnipräsent. Jedoch werden sie dabei nicht immer ausdrücklich kenntlich gemacht. Häufig kommt es zu Be- und Abwertungen von Handlungen und Denkweisen, teils unter Heranziehung dichotomer...

Editeur : Springer Spektrum
Parution : 2024-03-26
Collection : essentials
PDF, ePub

Gratuit