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Biographie et livres de Jean Brillat-Savarin

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Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) est un illustre gastronome français, qui fut, toute sa vie, un hédoniste ou un épicurien au sens proprement philosophique du terme.
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Physiologie du goût

Jean Brillat-Savarin


Grasset

2014-04-01

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Il s'agit ici de son ouvrage le plus célèbre, dont le succès dépassa toute attente, et apporta à l'art de manger ses lettres de noblesse.

5,99

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