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Biographie et livres de Jean-Louis Rastoin

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Jean-Louis Rastoin est ingénieur agronome, docteur d'État en sciences économiques et agrégé des facultés de droit, de sciences économiques et de gestion. Actuellement professeur émérite à Montpellier SupAgro, il a été directeur de département au Centre international de recherche agronomique pour le développement (Cirad), puis fondateur et directeur de l’unité mixte de recherche Moisa.

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Dernière parution

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La sécurité alimentaire mondiale

André Christian Ferault , Jean-Louis Rastoin

Editions L'Harmattan

2017-09-15

PDF, ePub

La quête de la sécurité alimentaire est aussi vieille que l'humanité. Toutes les civilisations ont dû répondre au souci d'approvisionner les populations, au risque de conflits. Longtemps mesurée par la quantité, ce facteur a pris une dimension...

28,99 €

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Ebooks de Jean-Louis Rastoin en PDF et EPUB

3 Livre(s)
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Les industries agroalimentaires en France
Jean-Marie Bouquery , Jean-Louis Rastoin
Les industries agroalimentaires constituent, avec plus de 425 000 salariés, la 1ère industrie de France, mais aussi le 3e poste en termes d’excédent commercial (quelque 9 milliards d’euros en 2014). Plus de 15 000 entreprises de toutes tailles, dont nombre de...

Editeur : La Documentation française
Parution : 2016-01-01
Collection : Les Etudes
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12,99 €
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Le système alimentaire mondial
Gérard Ghersi , Jean-Louis Rastoin
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2010-11-16

PDF sans DRM, epub sans DRM

30,99 €
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Libéralisation agricole et pays en développement
Michel Petit , Jean-Louis Rastoin , Henri Regnault
Ce volume analyse les modalités, enjeux et paradoxes des processus de libéralisation agricole et agroalimentaire pour les pays en développement, avec une attention toute particulière à l'examen des pays du Sud de la Méditerranée et d'Amérique Latine.

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2006-06-01

PDF, ePub

21,99 €