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Biographie et livres de Jean-Pierre Trevisan

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Jean-Pierre Trevisan est une figure emblématique de l’hôtellerie de luxe internationale. Il a dirigé pendant quatorze ans les opérations du Ritz Paris, avant de prendre la direction de l’Hôtel de Crillon, Rosewood, puis celle du Lutetia Paris en tant que Managing Director.
Fort de cette expérience exceptionnelle au sein des établissements les plus prestigieux, il fonde début 2026 ELEGYA Consulting, une société spécialisée dans l’ultra-luxe hôtelier. Il

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Hospitality management : The Artificial Intelligence Revolution

Frederick Buhr , Jean-Pierre Trevisan


Dunod

2026-04-01

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This unique book combines a practical guide with a science fiction short story. It supports hospitality professionals in integrating new technologies (AI, cloud, APIs, micro-services) to adapt their offerings to their customers’ digital journeys. At...

16,99

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