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Cuisines de Guinée
Nadine Bari , Josée Maka-Ingenbleek
La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat,...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2012-04-01
Collection : Harmattan Guinée
ePub

14,99 €