Après plusieurs expériences entrepreneuriales, Julie choisit de venir vivre en forêt en Bourgogne avec sa famille pour se rapprocher de la nature et vivre davantage en cohérence avec ses valeurs. Dans cet écrin de vie, au cœur de la nature, elle rencontre les végétaux, le vivant. Elle choisit alors de s’initier au tataki zomé et d’enseigner le yoga.