Télécharger le livre :  Intuitionen von Verbraucher*innen bei der Auswahl veganer Lebensmittelsubstitute
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Die heutzutage übliche Ernährung in den Industriestaaten zeichnet sich durch einen hohen Anteil tierischer Produkte, welcher Ernährungsempfehlungen weit übersteigt, aus. Da der Konsum von Lebensmittel tierischen Ursprungs in diesem Ausmaß nicht nur zu gesundheitlichen...

Editeur : Springer Gabler
Parution : 2023-09-11
Collection : BestMasters
PDF, ePub

49,29