Télécharger le livre :  Akzeptanz von Insekten als Nahrungsmittel in Deutschland
Ajouter à ma liste d'envies
Liza Marleen Ullmann untersucht die soziodemografischen, ernährungs- und umweltpsychologischen Faktoren, die ausschlaggebend für die Akzeptanz deutscher Konsumenten von Insekten als Nahrungsmittel am Beispiel des Buffalowurms (Alphitobius diaperinus) im Sinne einer...

Editeur : Springer Spektrum
Parution : 2020-03-05
Collection : BestMasters
PDF

42,39