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Qui n'a pas souhaité connaître les secrets de cuisine de sa grand-mère ? Ce carnet d'Amatxi retrouvé nous révèle les recettes traditionnelles d'un savoir-faire puisé dans les 7 provinces basques.

Editeur : Éditions Cairn
Parution : 2023-06-15

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Télécharger le livre :  La Vie au Pays basque au temps de Napoléon III et d'Eugénie
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Découvrez la vie quotidienne des gens du Pays basque sous le Second Empire. Une époque charnière pour ce pays : sur la côte on remarque un essor immobilier grâce à une clientèle cosmopolite, l’ arrivée du chemin de fer, le développement du thermalisme et l’âge d’or de...

Editeur : Éditions Cairn
Parution : 2022-07-06

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