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Biographie et livres de Michael Moss

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Michael Moss works in the Humanities Advanced Technology and Information Institute and/or the Information Services Planning Unit of Glasgow University, UK.
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Hooked

Michael Moss

Virgin Digital

2021-03-04

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NEW YORK TIMES BESTSELLERFrom the #1 New York Times bestselling author of Salt Sugar Fat comes a "gripping" (The Wall Street Journal) exposé of how the processed food industry exploits our evolutionary instincts, the emotions we associate with food,...

10,99 €

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Ebooks de Michael Moss en PDF et EPUB

4 Livre(s)
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Sucre sel et matières grasses
Michael Moss
Sommes-nous prêts à entendre la vérité sur le contenu de nos assiettes ?À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d’anciens cadres de l’agroalimentaire, l’Américain Michael Moss dénonce sans détours les industriels qui saturent leurs...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-09-10
Collection : Documents, Actualités, Société
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14,99 €
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Aspects of Corporate Finance: Inter-firm Lending
Michel Lescure , Michael Moss
The papers published in this book were initially prepared for the conference held at the Ministère de l’Économie et des Finances on the 9th and 10th of March, 2017 (Inter-firm credits in Europe 1880-2010), organized by Michel Lescure in the context of the work of the...

Editeur : Institut de la gestion publique et du développement économique
Parution : 2019-11-26
Collection : Histoire économique et financière - XIXe-XXe
PDF sans DRM

6,99 €
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Salt, Sugar, Fat
Michael Moss
The No.1 New York Times BestsellerIn China, for the first time, the people who weigh too much now outnumber those who weigh too little. In Mexico, the obesity rate has tripled in the past three decades. In the UK over 60 per cent of adults and 30 per cent of children...

Editeur : Virgin Digital
Parution : 2013-02-28

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12,99 €
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Nelson's Surgeon
Laurence Brockliss , John Cardwell , Michael Moss
In the lead-up to the bicentenary of Trafalgar a number of important new studies have been published about the life of Nelson and his defeat of the Combined Fleet in 1805. Despite the significant role played by the health and fitness of the British crews in securing the...

Editeur : OUP Oxford
Parution : 2005-10-06

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36,68 €