Télécharger le livre :  Le ravitaillement de Dakar de 1914 à 1945
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Comment se ravitailler en vivres pendant trois décennies dans une ville stratégique en pleine mutation ? Sont abordés à travers le temps plusieurs thèmes : l'urbanisation, les dynamiques alimentaires, l'histoire des marchés ruraux et urbains, le mouvement des prix,...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2009-09-01
Collection : Harmattan Sénégal
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