Ebooks de Pierre-Brice Lebrun en PDF et EPUB

7 Livre(s)
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Petit traité de l'asperge
Martin Fache , Pierre-Brice Lebrun
L’un est alsacien, l’autre, landais, ils ont ainsi pu s’accorder sans peine sur l’indispensable nécessité de célébrer l’asperge, mais il leur aurait été pareillement facile de s’entendre si l’un avait été ch’ti et l’autre gardian, ou valaisan et chinois, car l’asperge...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2025-04-14
Collection : Petits et grands traités
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12,99 €
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Petit traité de la choucroute
Martin Fache , Pierre-Brice Lebrun
Auteur épicurieux, Pierre-Brice Lebrun s’est d’abord immiscé dans l’intimité des boulettes avant de s’aventurer, au péril de son estomac, sur la trace des pâtes, de la pomme de terre, des pois chiches et du camembert, mais il n’a pas eu le courage de s’embarquer, seul,...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2022-09-09
Collection : Petits et grands traités
PDF, ePub

8,99 €
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Petit traité du camembert
Pierre-Brice Lebrun
Pierre-Brice Lebrun a prouvé que Marco Polo n’a pas ramené les pâtes de Chine, que Parmentier n’a pas fait grand-chose pour la pomme de terre et que, si la Terre est ronde, c’est parce que la boulette existe (croire l’inverse est une aberration scientifique). Il...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2017-10-20
Collection : Petits et grands traités
PDF, ePub

9,99 €
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Petit traité de la pomme de terre et de la frite
Pierre-Brice Lebrun
Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c’est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capitale. D’ailleurs, à cinq ans, lorsqu’il fugue pour faire le tour du Monde, on le retrouve au bout de deux heures dans une...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2016-10-10
Collection : Petits et grands traités
PDF, ePub

14,99 €
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Petit traité du pois chiche
Pierre-Brice Lebrun
Il vient de loin et il va au petit matin quitter ce monde.Il le sait : il ne lui reste qu'une nuit avant d'être ensaché.Il va la consacrer à raconter aux jeunes générations (de pois chiches) le périple accompli par leurs ancêtres, qui ont beaucoup voyagé pour arriver...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2011-01-01
Collection : Petits et grands traités
PDF, ePub

12,99 €
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Petit traité des pâtes
Pierre-Brice Lebrun
Pierre-Brice Lebrun traque ici sans merci les légendes qui entourent macaronis, cannellonis, farfalles et autres lasagnes. Marco Polo les a-t-il réellement ramenés de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? La première usine américaine de pâtes...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2010-01-01
Collection : Petits et grands traités
PDF, ePub

8,49 €
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Petit traité de la boulette
Pierre-Brice Lebrun
Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires !Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2009-01-01
Collection : Petits et grands traités
PDF, ePub

10,99 €