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2 Livre(s)
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À la recherche du blé vivant
Roland Feuillas , Jean-Philippe De Tonnac
Roland Feuillas et Jean-Philippe de Tonnac poursuivent leur dialogue passionnant initié en 2017 avec A la recherche du pain vivant où l’on prenait conscience que le pain, loin de n’être qu’un simple aliment, est en réalité le fondement de nos civilisations. Ce nouvel...

Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2021-10-06
Collection : Domaine du possible
PDF sans DRM, epub sans DRM

14,99 €
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À la recherche du pain vivant
Roland Feuillas , Jean-Philippe De Tonnac
Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser...

Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2017-09-27
Collection : Domaine du possible
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14,99 €