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Biographie et livres de Stéphanie Tresch-Medici

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Alsacienne d'origine, expatriée dans les Pouilles, Stéphanie Tresch Medici anime depuis 2015 La Fée Stéphanie, un blog ressource très fréquenté où elle partage des centaines de recettes vegan. De forte inspiration méditerranéenne, elle conjugue les traditions françaises et italiennes pour végétaliser son alimentation au quotidien, avec imagination et sens de l'équilibre alimentaire.
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Dernière parution

Téléchargez le livre :  Cuisiner veggie, je me lance !
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Cuisiner veggie, je me lance !

Stéphanie Tresch-Medici


La Plage

2024-08-28

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Vous voulez passer à une alimentation végétarienne, vegan ou juste mettre plus de vert dans vos assiettes, mais vous ne savez pas par où commencer ? Cuisiner Veggie, je me lance est plus qu’un livre de recettes. C’est une véritable méthode qui vous...

14,99

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Télécharger le livre :  Batch vegan au fil des saisons
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Au quotidien, cuisiner peut devenir un vrai cauchemar. Dans cet ouvrage, je vous propose de passer quelques heures à un moment de votre choix, le week-end par exemple, pour préparer les repas pour toute la semaine.Vous n’aurez qu’à réchauffer ou assembler ce que vous...

Editeur : La Plage
Parution : 2024-01-03
Collection : Cuisine Vegan
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Télécharger le livre :  Salades veggies
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300 recettes et des conseils pour savoir composer soi-même ses salades !• Pour profiter avec gourmandise de 40 légumes de saison• Pour faire le plein de fibres et de vitamines• Pour les grandes tablées ou à emporter• Pour manger enfin 5 fruits et légumes par jour• Pour...

Editeur : La Plage
Parution : 2023-03-15
Collection : Cuisine
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Télécharger le livre :  Pizzas vegan
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Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installéedans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélectiondes ingrédients, les tours de mains pour façonner la pâte, elle vous dévoilera les secrets de cuisson pour...

Editeur : La Plage
Parution : 2022-06-08
Collection : Cuisine Vegan
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Télécharger le livre :  Levain, mon beau levain
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Découvrez le monde magique du levain naturel !L’autrice vous invite à découvrir dans ce livre l’univers extraordinairedu levain, et vous apprend non seulement à fairevotre levain avec seulement deux ingrédients (de l’eau et de lafarine), mais aussi à l’utiliser pour...

Editeur : La Plage
Parution : 2022-02-23
Collection : Cuisine
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20,99
Télécharger le livre :  Veggie Italie
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La cuisine italienne sent bon le soleil et la bonne humeur  ; elle rime avec convivialité, à l’image des Italiens, pour qui la cuisine est un plaisir que l’on aime partager avec son entourage. Partez avec moi à la découverte du Sud de l’Italie à travers 70  recettes...

Editeur : La Plage
Parution : 2021-09-29
Collection : Cuisine
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24,99
Télécharger le livre :  Babkas Rolls & Brioches
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Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d’astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que...

Editeur : La Plage
Parution : 2021-09-01
Collection : Cuisine
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8,49
Télécharger le livre :  Ma cuisine vegan pour tous les jours NED
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Un livre ressource pour trouver facilement la version vegan de tous vos plats préférés. Pizza, quiches, salades, gratins, burgers, cake marbré ou tarte au citron, la cuisine de Stéphanie Tresch-Medici est avant tout une cuisine familiale du quotidien, efficace et sans...

Editeur : La Plage
Parution : 2021-02-03
Collection : Cuisine Vegan
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20,99
Télécharger le livre :  Green protéines
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Les protéines végétales, plébiscitées par les plus grands sportifs, sont présentes dans des végétaux très courants ou des aliments plus étonnants (seitan, tofu, algues…).  Apprenez à enrichir vos recettes de tous les jours en protéines de bonne qualité, à fabriquer des...

Editeur : La Plage
Parution : 2019-04-10
Collection : Diététique
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14,99