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Biographie et livres de Suzy Palatin

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Née à Point-à-Pitre, l’auteur nous fait découvrir la cuisine de son pays, à travers les recettes de sa grand-mère et de sa famille.
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Créole & veggie

Suzy Palatin


La Plage

2024-10-09

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Cet ouvrage est un hommage à ma maman qui a toujours cuisiné les légumes de façon très créative pour toute la famille.Se refusant de les reléguer au seul rôle d’accompagnement, elle a toujours mis les légumes sur le devant de la scène pour qu’ils...

16,99

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Des acras de morue au bokit au poulet, en passant par le colombo ed poisson, les gombos en sauce ou encore le blanc-manger à la coco ou la glace à la goyave, découvrez 70 recettes créoles traditionnelles pour un véritable voyage culinaire ! 

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-08-25
Collection : Fait Maison
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Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane...Des pages techniques vous donnent tous les...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-04-02
Collection : Fait Maison
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Un petit livre pour découvrir le créole, ainsi que l’histoire, la vie quotidienne et les coutumes dans les régions dans lesquelles il est parlé.

Editeur : Larousse
Parution : 2013-05-22
Collection : Petit Dictionnaire Insolite
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3,99