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Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève
Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint
Un livre complet pour préparer les examens du CAP, reposant sur un pédagogie pratique mêlant pas à pas illustrés et compléments vidéo, pour accompagner l'apprenant dans sa progression technique. Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais...

Editeur : Delagrave
Parution : 2024-03-20
Collection : Réussir pas à pas
ePub

18,99 €
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CAP Pâtissier - Toutes les techniques et recettes illustrées
Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint
Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais aussi aux candidats libres désireux de se réorienter ou par défi personnel, et qui souhaitent réussir leur examen. Il prépare aux 2...

Editeur : Delagrave
Parution : 2020-10-22
Collection : Réussir pas à pas
ePub

14,99 €